Semarak bulan Ramadan di Malaysia tidak lengkap tanpa bazar makanan yang terdapat di sekitar kita.
Salah satu tradisi yang paling popular dalam masyarakat kita adalah berkumpul untuk menjamu pelbagai hidangan yang menyelerakan semasa berbuka puasa.
Namun, satu perkara yang mengaburi kegembiraan ini adalah wujudnya peniaga yang tidak jujur atau mungkin cuba menipu pelanggan.
Di sini, kami senaraikan 5 taktik penipuan yang selalu berlaku semasa musim bazar Ramadan.
1. Inti angin dalam kuih
Kuih kegemaran ramai seperti karipap, popia, dan samosa kadang-kadang hanya memiliki sedikit inti.
Harganya pun cukup mahal.
Biasanya, kuih-kuih ini dijual dalam set yang sudah siap, tidak boleh dibeli satu per satu seperti dulu.
Kita terpaksa dapat tepung goreng dengan sedikit inti itu semasa membeli.
2. Warna Air Balang, Kordial, dan Pewarna
Ramai penjual air balang menggunakan pewarna untuk menarik pelanggan.
Dari jauh dah boleh tengok warna-warni air balang yang terkadang nampak sangat tidak normal.
Tidak pasti berapa banyak pewarna yang mereka gunakan.
Masalahnya, ramai penjual menggunakan air tidak dimasak untuk menjimatkan kos perbelanjaan.
Jika menggunakan kordial, sebaiknya tulis dengan jelas.
Jual dengan harga yang sepatutnya.
3. ‘Ais berperisa’
Apabila air paip dicampur dengan pewarna dan kordial, ini menjadi satu masalah yang menyakitkan hati.
Tambah pula, berurusan dengan peniaga yang menjual ‘ais’ juga menjadi satu masalah besar.
Ketika kita membeli air, yang kita dapat hanyalah beberapa keping ais batu dalam satu bekas plastik.
Kuantiti airnya sedikit dan tidak cukup untuk berkongsi dengan ramai orang.
Pembeli faham bahawa banyak ais perlu digunakan untuk mengekalkan suhu sejuk minuman sehingga waktu berbuka puasa.
Namun, tidak seharusnya plastik ais diisi sepenuhnya dengan ais, terutamanya jika sudah dibungkus sebelumnya.
Tindakan yang ramai selalu lakukan ialah meminta peniaga untuk menggunakan bekas baru dan mengurangkan kuantiti ais. Jika tidak, kita hanya akan pulang dengan ais berperisa sahaja.
Namun, peniaga juga semakin bijak.
Jika anda tidak mahu ais atau ingin mengurangkan kuantitinya, harga akan dinaikkan.
Hari ini kita mungkin datang, tetapi esoknya mungkin kita tidak akan mengunjungi gerai seperti ini lagi.
4. ‘Recycle’ sisa makanan dari semalam.
Kita seronok apabila berbuka puasa dengan hidangan yang telah kita beli sebelum ini.
Semua kelihatan menyelerakan.
Semasa ingin menjamu juadah berbuka, anda tersedar bahawa hidangan yang disediakan sebenarnya tidak segar.
Ayamnya sudah keras. Ikan pula terlalu lembik.
Harga makanan tersebut masih tetap sama.
Ini bukan hanya berlaku pada hidangan utama, malah nasi ayam kegemaran saya juga mengalami masalah yang sama di pasaran bazaar Ramadan.
Pembeli memahami situasi peniaga yang mungkin mengalami kerugian.
Namun, kami juga tidak mahu memakan makanan yang telah dimasak 2-3 hari lalu seolah-olah ia masih baru.
5. Jadikan bazar sebagai peluang mencuba-cuba berniaga.
Ramai yang percaya berniaga di bazar Ramadan boleh membawa pendapatan yang lumayan kepada peniaga.
Apabila gerai dibuka kepada orang ramai, peniaga sering bertungkus lumus untuk mendapatkan tapak niaga.
Walaupun begitu, disebabkan kekurangan penilaian dan pemantauan dari pihak berkuasa, beberapa peniaga mungkin terlepas perhatian.
Mereka ini boleh dikategorikan sebagai ‘mereka yang baru saja belajar memasak dari tutorial, tetapi terus berani berniaga makanan.’
Anda mungkin dapat merasai perbezaan antara tangan yang mahir dalam menyediakan makanan dengan mereka yang hanya cuba-cuba berniaga demi mencari wang.
Jika anda tergolong dalam kumpulan yang terakhir dan berniaga semasa Ramadan hanya untuk mencuba-cuba, cubalah untuk menjalankan perniagaan pada masa yang lain, bukan pada bulan Ramadan.
Mari mulakan dengan mencuba menjalankan perniagaan kecil-kecilan terlebih dahulu.
Cuba untuk baiki resipi makanan anda dan kesedaran terhadap apa yang kurang dalam jualan anda.
Jangan gunakan bazar Ramadan sebagai tempat untuk mencuba-cuba.
Anda mungkin akan mengecewakan pelanggan.
Baca:
Dah tak kena tipu lagi, KKM buat garis panduan kenali iklan produk makanan tak sihat
JAWI tegas pertahan tangkapan khalwat Aliff Aziz & Ruhainies bukan gimik promosi selebriti
Selamanya akan digelar penyondol, Zarina Zainuddin nasihat jangan nikahi suami orang