Kadangkala, masakan kita mungkin tidak mempunyai rasa yang sepatutnya, terutamanya jika tiba-tiba ia menjadi terlalu masin.
Jika tiba-tiba masakan anda menjadi terlalu masin, terdapat beberapa tips yang boleh membantu mengatasi masalah ini.
Tips kalau tiba-tiba masakan termasin pula.
1. Pecahkan dua biji telur ke dalam masakan dan kacau rata.
2. Masukkan potongan tomato dan masak sehingga tomato menjadi sedikit layu. Air dalam tomato akan membantu mengurangkan kepekatan rasa masin.
3. Perah air limau kasturi. Anda boleh perah airnya semasa hendak makan atau semasa memasak dalam kuali. Rasa masam dari limau dapat mengurangkan rasa masin.
4. Campurkan taugeh atau kobis dalam masakan. Gaulkan rata dan tutup api.
5. Letakkan tauhu ke dalam masakan. Rasa tauhu tawar akan membantu menyerap kelebihan rasa masin.
6. Hiris cili api dan campurkan ke dalam masakan. Kepedasan pedas dari cili akan mengimbangi rasa masin..
7. Masukan hirisan kentang. Pilih sama ada menggunakan kentang mentah atau yang sudah digoreng terlebih dahulu, bergantung pada keperluan. Kentang akan menyerap rasa garam yang terlalu banyak tadi.
Kesimpulannya, ketika masakan anda tiba-tiba menjadi terlalu masin, langkah pertama yang perlu diambil ialah mengenalpasti bahan-bahan yang telah digunakan.
Pastikan anda memeriksa kandungan garam atau bahan-bahan yang menyumbang kepada rasa masin.
Akhir kata, teruskan bereksperimen dan jangan takut untuk mencuba cara-cara lain yang mungkin sesuai dengan masakan anda.
Kesabaran dan kreativiti dalam dapur adalah kunci untuk mengelakkan dari terjadi seperti ini.
Semoga tips ini berguna dan membantu anda menghadapi situasi ketika masakan tiba-tiba terlalu masin.
Baca:
Ramai risau kad RFID akan tamat tempoh 31 Jan 2024, ini penjelasan sebenar Touch ‘n Go
Teruja mahu makan nasi lemak, aksi spontan juri Masterchef Australia ini mengejutkan
Hati-hati! Rupanya duit RM100 e-dompet Madani tak boleh diguna untuk 10 perkara ini