Anda tidak perlu tergesa-gesa ke restoran mamak untuk memenuhi keinginan makan ayam tandoori.
Lebih memuaskan hati jika anda menyediakannya sendiri di rumah.
Mudah, sedap & berbaloi!
Cara-caranya:
- 3 keping “quarter chicken” bahagian peha
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk cili
- 1 sudu besar serbuk garam masala
- 1 sudu besar serbuk jintan putih
- 1 sudu besar serbuk ketumbar
- ½ sudu besar serbuk lada hitam
- Garam secukup rasa
- 1 sudu besar pes halia bawang putih
- 1 botol kecik plain yogurt (135gm)
- ½ biji Limau nipis
- Sedikit pewarna merah oren (optional)
- Gaulkan sedikit ayam dengan minyak
- Bakar ayam 180°C, 25minit
Kalau dapat dihidangkan bersama nasi biryani memang sedap.
Selamat mencuba!
Baca:
Proses masak yang minima, resipi kuih getas lembut sungguh menyelerakan, cubalah!
Sebelum pergi hospital, cek dulu sistem pencernaan badan guna kunyit hidup, gosok-gosok je!