Tidak tahu apa yang hendak dimasak untuk sarapan atau minum petang?
Mari cuba membuat Lempeng Pisang gaya kampung ini.
Makanan ini sangat popular di pelbagai negara terutama di Malaysia dan bukan di Indonesia.
Ini merupakan sejenis kuih yang dibuat daripada campuran tepung gandum yang dicampur dengan pisang masak yang sudah ditumbuk.
Selepas itu, campuran ini digoreng sehingga keemasan dan biasanya dimakan sebagai snek atau pencuci mulut.
Biasanya, lempeng jenis ini mempunyai rasa manis asal daripada pisang yang digunakan sebagai bahan utama.
Ia adalah makanan ringan yang digemari dan sering dijual di pasar, gerai jalan, atau restoran sebagai penutup hidangan.
Dalam artikel ini, anda boleh cuba resipi yang dikongsi oleh Cik Puan Chek Kuna Ahmad di bawah ini.
“Makanan tradisional kita, lempeng pisang. Menyelerakan ketika lapar!”
Berikut adalah senarai bahan yang diperlukan:
• Pisang
• Gula
• Tepung gandum
• Kelapa parut digaul dengan garam
• Daun pisang
• Sedikit minyak
Cara-cara penyediaan:
1. Hancurkan atau leyekkan pisang sehingga jadi lembut.
2. Campur sedikit gula. Gaul rata.
3. Masukkan tepung gandum. Gaul rata dan pastikan semuanya tercampur.
4. Bersihkan daun pisang.
5. Sapukan sedikit minyak pada daun pisang. Ratakan dengan tisu.
6. Ambil beberapa sudu adunan tadi, ratakan.
Ketebalan boleh disesuaikan mengikut selera. Taburkan kelapa parut, sapukan rata. Lipat adunan.
7. Panaskan kuali. Masak lempeng sehingga masak dan rangup.
Selamat mencuba resipi Lempeng Pisang gaya kampung ini!
Baca:
Amira othman dedah pernah diganggu lelaki mental, siap minta cium semasa sedang makan
Temui ajal di gelanggang, rupanya anak muda ini sanggup tolak beberapa ke universiti demi silat