Isu kekurangan stok telur telah berkurang, dan sekarang ada lebih banyak telur di pasaran, walaupun harganya sedikit meningkat.
Tetapi, apabila kita sudah membeli telur, kita perlu tahu cara menyimpannya dengan betul.
Masalahnya adalah banyak orang menyimpan telur dengan cara yang salah, yang boleh menyebabkannya cepat rosak.
Salah satu perkara yang sering kita lakukan adalah meletakkan telur di pintu peti sejuk kerana ada tempat khas untuk meletakkan telur di situ.
Tetapi tahukah anda bahawa pintu peti sejuk bukan tempat yang sesuai untuk menyimpan telur?
Menurut maklumat dari Public Health Malaysia, kita perlu tahu cara yang betul untuk menyimpan telur.
Jadi, mari kita amalkan cara penyimpanan telur yang betul.
1. Simpan dalam peti sejuk
Kuning telur mengandungi bakteria Salmonella, tetapi anda boleh menghentikan pertumbuhannya dengan menyimpannya dalam peti ais pada suhu 4 darjah Celsius.
Telur yang disimpan dalam peti sejuk dapat kekal segar selama 4-5 minggu.
2. Jangan letak di pintu peti sejuk
Suhu di pintu peti ais lebih dekat dengan suhu luar.
Pintu selalu dibuka dan ditutup, menyebabkan suhu berubah-ubah, yang boleh merosakkan telur dan memendekkan hayat simpanan mereka.
3. Guna bekas asal telur
Menggunakan bekas asal telur adalah penting.
Ini akan membantu melindungi telur daripada pecah dan mencegah mereka menyerap bau dan rasa bahan-bahan lain dalam peti ais.
Menggunakan bekas asal juga membolehkan anda melihat tarikh luput dengan mudah dan memastikan bahawa kuning telur sentiasa berpusat dalam telur.
Dengan mengikuti tips ini, anda boleh memastikan kuning telur anda selalu segar dan selamat untuk dimakan.
Baca :
“Masalah ini sudah jadi terlalu besar, saya tak mahu campur”- Shila Amzah
Bertunang dengan adik tapi kahwin dengan abang, guru tadika ini nasihat pentingnya solat istikharah